Un défi ambitieux pour mettre en lumière l'alimentation biologique. Pauline Plaçais, 29 ans et originaire des Pays de la Loire, a commencé son périple à vélo depuis Foix en Ariège le 11 avril. Cette aventure, financée par un programme de la MAIF, vise à rencontrer des agriculteurs au sein de six fermes biologiques à travers le pays.
Le projet, intitulé "Des graines pour demain", s'inscrit également dans le cadre du programme "Sport Planète" de la MAIF. Pauline, fille d'agriculteurs, veut encourager un dialogue sur l'agriculture durable et sensibiliser les habitants à son importance. Elle prévoit de passer une semaine dans chaque ferme, invitant les locaux à participer à ces interactions.
Une envie de sensibiliser sur les enjeux environnementaux à son échelle
Lors d'un arrêt à Toulouse, elle a expliqué : "L'objectif est de faire découvrir l'agriculture tout en impliquant les citoyens". Pauline évoque une statistique préoccupante : l'agriculture mondiale contribue à 30 % des émissions de gaz à effet de serre. Elle a souligné l'importance de surmonter les stéréotypes, notamment que l'agriculture biologique est uniquement réservée à une élite. "C'est une solution saine et accessible pour tous", a-t-elle ajouté.
"Je me suis rendue compte que je ne connaissais pas les enjeux"
Originaire de la région angevine, Pauline partage son parcours : "Ma famille a toujours été proche de l'agriculture, mais je n'avais jamais réalisé l'ampleur des défis actuels". Avant de se lancer dans cette aventure, elle a obtenu une licence en sciences de l'éducation et a travaillé dans la solidarité internationale, notamment en Côte d'Ivoire. Motivée par une volonté de changement, elle a démissionné pour se concentrer pleinement sur ce projet.
Le prochain arrêt de son périple se fera à la ferme biologique "La Reine des prés" à Rimont en Ariège, spécialisée dans les fleurs médicinales. Son aventure est une occasion unique d'amener la discussion sur l'agriculture durable au cœur des préoccupations locales.
Source : France 3, Les Echos, Le Monde
