L'hortensia, arbuste populaire aux magnifiques inflorescences colorées, est particulièrement apprécié en Bretagne où le climat océanique lui convient parfaitement. Les variétés d'Hydrangea viennent embellir les jardins exposés au nord ou nord-ouest. Mais quand doit-on vraiment couper ces fleurs, et pourquoi est-il parfois nécessaire de s’en débarrasser ?
Distinguer les espèces d'hortensias
Il est crucial de reconnaître les différentes variétés. Généralement, on pense à l'hortensia à grandes fleurs (Hortensia macrophylla) dont les boules de fleurs s'épanouissent de juillet à septembre. Il existe aussi des variétés plus atypiques à têtes plates, composées de fleurs fertiles et stériles.
Le Hydrangea paniculata, connu pour sa rusticité, fleurit tout l'été avec de grandes panicules blanches. D'autres types incluent l'hortensia de Virginie (Hydrangea arborescens), qui prospère à l’ombre, et l'hortensia à feuilles de chêne (Hydrangea quercifolia), célèbre pour son feuillage d'automne spectaculaire.
En général, ces arbustes apprécient l'ombre et les terres acides, restant rustiques même par des températures proches de -20°C selon les espèces.
Fleurir sur le bois de l'année ou celui de l'année précédente
La taille des hortensias ne suit pas un calendrier unique. On les classe en deux catégories :
- Fleurissent sur le bois de l'année précédente : Les bourgeons floraux sont sensibles aux gelées tardives, et il est conseillé de limiter la taille après floraison pour préserver les futures fleurs. Cela inclut des variétés comme l'hortensia à grandes fleurs ou l'hortensia à feuilles de chêne.
- Fleurissent sur le bois de l'année : Ces hortensias, comme l'hortensia de Virginie, peuvent être taillés plus sévèrement, favorisant leur croissance.
Cette distinction est cruciale pour comprendre le meilleur moment pour couper les fleurs fanées.
Quand et comment couper les fleurs fanées d'hortensia ?
Couper les fleurs fanées peut sembler tentant, mais cette opération peut avoir ses avantages. En effet, garder les fleurs sèches en hiver peut protéger l’arbuste et ajouter une touche décorative au jardin.
À la fin de l'été ou début de l'automne
En fin d'été ou début d'automne, quand la floraison est terminée, vous pouvez envisager de couper les fleurs fanées, surtout pour les hortensias à grandes fleurs. Utilisez toujours un sécateur désinfecté et effectuez la coupe juste en dessous du deuxième embranchement de feuilles.
Cette taille est surtout conseillée pour les régions au climat doux, dépourvues de gelées tardives qui pourraient nuire aux bourgeons. Pour les autres hortensias, la taille des fleurs fanées peut attendre le printemps.
Au printemps
Les hortensias qui fleurissent sur le bois précédent bénéficieront de votre patience, car maintenir les fleurs fanées sur l'arbuste pourra les protéger. Cela permet également de profiter de leur aspect hivernal décoratif. Au printemps, séparez les fleurs fanées jusqu'au premier bourgeon, utilisant toujours un sécateur propre et affûté.
Pour les variétés qui fleurissent sur le bois de l'année, retirez simplement les fleurs fanées avant que la nouvelle végétation n'émerge, sans oublier de soigner la structure de l’arbuste en éliminant les branches trop entremêlées.
Quand couper pour le séchage ?
Si votre but est de conserver des fleurs d'hortensia séchées, il est essentiel de les couper avant qu'elles ne se fanent trop. Le moment idéal est à la fin de la floraison, vers fin septembre, lorsque la sève commence à descendre. Optez pour une journée sèche et ensoleillée, et utilisez un sécateur affûté pour couper juste au-dessus de deux bons bourgeons.
N'oubliez pas de débarrasser les tiges de leurs feuilles abîmées et de les suspendre à l'abri de la lumière pour préserver leur couleur dans un endroit bien aéré.
