Des œufs de la marque Lorrain'oeuf, vendus depuis le 5 août dans plusieurs supermarchés en Meurthe-et-Moselle, Moselle et Vosges, font l’objet d’un rappel urgent. Cette décision est liée à un risque de contamination par la salmonelle.
La vigilance est de mise, alors que les cas de salmonelloses se multiplient. Fin juillet, des saucissons Fuet catalans avaient déjà été rappelés pour la même raison. Le 12 août, plus de dix variétés de saucisses et merguez ont également été retirées de la vente en France. Aujourd'hui, c'est la sécurité des œufs qui est en jeu. Les autorités sanitaires alertent sur des œufs de la marque Lorrain'oeuf distribués dans des magasins tels qu'Auchan, Leclerc, Carrefour, Intermarché, Métro, Prodor+, Match et Saveur d'Orient.
Les produits concernés
Les œufs rappelés portent les références suivantes : PA10, MPA10, PAP12, SOLM 12, MPA 6, GEF6, 200 XL, SOL6, MPA30, MPA20, PAMFR30x90, PAGFR60, SOLM30, GFR30x180, MPA24, GFR30, lot 1FRVEF01, avec une date de consommation recommandée jusqu'au 28 août 2025. Si vous avez acheté ces œufs, il est impératif de ne pas les consommer. Au lieu de cela, détruisez-les ou retournez-les au point de vente pour un remboursement. Pour toute question, contactez le numéro fourni : 03 83 71 33 17. Le rappel sera actif jusqu'au 30 septembre 2025.
Symptômes possibles de contamination
Les infections provoquées par les salmonelles se manifestent typiquement par des troubles gastro-intestinaux tels que diarrhée et vomissements, apparaissant 6 à 72 heures après ingestion d'un aliment contaminé. Ces symptômes peuvent s'accompagner de céphalées et de fièvre, et sont plus graves chez les populations vulnérables comme les personnes âgées, les enfants ou les femmes enceintes. Si vous présentez de tels signes après avoir consommé ces œufs, il est crucial de consulter un médecin et de lui expliquer votre situation.
Comment conserver les œufs en toute sécurité
Pour réduire le risque de contamination, il est conseillé de stocker les œufs dans des conditions similaires à celles de leur point de vente. Selon le microbiologiste Christophe Mercier Tellier, les variations de température fragilisent les coquilles. Ainsi, il est préférable de conserver les œufs au réfrigérateur uniquement s'ils sont achetés dans un emplacement réfrigéré. Rangez-les dans la porte du réfrigérateur, toujours dans leur carton, pour les protéger de l'humidité qui pourrait également les endommager.
