Vous rêvez d'un dessert sans œufs ni beurre tout en préservant une saveur délicieuse ? Ce flan maison est la réponse à vos envies gourmandes. Facile à réaliser, il nécessite des ingrédients simples, disponibles en ligne, ce qui vous évite un détour par le supermarché. Suivez notre recette pour faire plaisir à vos papilles !
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Difficulté : facile
Coût : économique
Ingrédients
- 200 grammes de farine de blé
- 150 grammes de sucre blanc
- 400 ml de lait de coco en boîte
- 10 grammes de levure chimique
- 5 ml de vanille liquide
- 20 grammes de cacao en poudre
Ustensiles nécessaires
- Moule à gâteau
- Fouet électrique
- Spatule en silicone
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C pour qu'il soit à température idéale lorsque vous enfournerez votre préparation.
Étape 2
Dans un grand saladier, combinez la farine, le sucre, la levure chimique et le cacao en poudre. Cela permet de bien mélanger tous les ingrédients secs.
Étape 3
Incorporez le lait de coco et la vanille liquide au mélange sec, puis utilisez un fouet électrique pour obtenir une pâte lisse et homogène.
Étape 4
Versez la préparation dans un moule à gâteau légèrement graissé et enfournez pendant 30 minutes. Vérifiez la cuisson en insérant un couteau au centre ; il doit ressortir propre.
Étape 5
Laissez refroidir le gâteau avant de le démouler, cela évite qu'il ne se casse.
Astuces du chef
Pour ajouter une touche de croquant, n'hésitez pas à incorporer des morceaux de noix ou d'amandes dans la pâte. Cela apportera une texture agréable qui saura séduire tous les gourmands !
Suggestion de boisson
Accompagnez ce flan chocolaté d'un chocolat chaud à la cannelle pour un moment de pure gourmandise.
Info en plus
Ce flan sans œufs ni beurre est idéal pour ceux qui souhaitent réduire leur consommation de produits d'origine animale ou qui cherchent une alternative légère. Ce type de recette a été popularisé dans le cadre de régimes végétaliens, offrant une délicieuse option pour tous.
