Avis aux amateurs de fraises : la saison bat son plein et ces petits fruits délicieux, riches en antioxydants, font leur grande entrée. Pourtant, un récent rappel émis par le site Rappel Conso met en lumière une préoccupation majeure concernant la sécurité de certaines fraises espagnoles vendues en France.
Des fraises sous haute surveillance
La saison des fraises, qui s'étend d'avril à juin, fait le bonheur des consommateurs. Cependant, un rapport du ministère britannique de l'Environnement (PRiF) de 2024 révèle que les fraises sont parmi les fruits les plus contaminés par les pesticides, surpassant même le raisin et les cerises. Le danger réside dans des niveaux excessifs de produits chimiques, notamment l'étoxazole, un pesticide controversé.
Le 22 mai 2025, Rappel Conso a déclaré un rappel de cagettes de fraises vendues en France entre le 26 et le 30 avril 2025. Celles-ci proviennent de la marque FRESARTE, identifiable par son emballage orange et rouge, avec le numéro d'identification 4056186627872.
La nature de l'étoxazole
Ce pesticide est utilisé principalement pour contrôler les acariens sur les cultures telles que les tomates. Bien que l'étoxazole soit considéré comme ayant une faible toxicité pour les humains, des études sur des animaux montrent qu'il pourrait engendrer des effets indésirables, notamment sur le foie. Cela soulève des questions sur sa sécurité à long terme.
Selon les autorités de santé canadiennes, l'étoxazole n'est pas irritant et ne semble pas provoquer de réactions allergiques cutanées. Cependant, des effets tels que des anomalies dentaires ont été observés après des doses répétées chez les animaux. Il est important de noter qu'aucun lien avec le cancer ou des effets dévastateurs sur des systèmes vitaux n'a été établi.
Source : Rappel Conso / Santé Canada
