Le régime alimentaire d'Okinawa, originaire de l'île japonaise éponyme, a suscité de nombreux intérêts grâce à la longévité de ses habitants. Un mode de vie marquant, il est considéré comme un modèle de santé, selon de nombreuses études.
Les fondements d'un régime exceptionnel
Okinawa se distingue non seulement par sa pittoresque beauté, mais aussi par son impressionnant taux de centenaires – 42 pour 100 000 habitants, soit le triple de celui observé en France. Les habitants adoptent une nutrition riche en légumes frais, fruits, et produits de la mer, tout en limitant leur consommation calorique.
- Alimentation variée : L'accent est mis sur les légumes colorés et les îlots marins.
- Moins de viande : Les protéines animales sont consommées avec modération.
Les bénéfices d'un mode de vie équilibré
Ce régime favorise non seulement la longévité, mais il agit aussi comme un rempart contre les maladies dégénératives. Les habitants d'Okinawa pratiquent également une activité physique régulière et maintiennent des relations sociales solides, éléments cruciaux pour une vie longue et saine.
- Activité physique : La marche et l'exercice quotidien sont intégrés au mode de vie.
- Bien-être social : Des liens intergénérationnels renforcent leur qualité de vie.
