Vous avez entendu parler de l'omelette wrap ? Ce sandwich léger se prépare en un clin d'œil, et ce en moins de 10 minutes. Un atout précieux pour les soirées où le temps manque, tout en restant savoureux et raffiné !
Lorsque les journées de la semaine semblent courtes, il peut être difficile de préparer de bons repas. Les recettes simples ne doivent pas rimer avec absence de goût. L'omelette wrap, qui remplace la tortilla par une omelette, est non seulement rapide à préparer, mais aussi délicieuse et légère. C'est le plat idéal pour les soirs où l'on souhaite se faire plaisir sans excès.
Recette express de l'omelette wrap
Pour un repas gourmand mais rapide, l'omelette wrap est votre meilleur allié. Voici comment le réaliser en à peine 10 minutes :
- Ingrédients (pour 1 wrap) :
- 2 œufs
- 1 cuillère à café d'eau
- 1 cuillère à café de farine
- Sel et poivre
- 2 cuillères à café d'huile d'olive
- Garniture :
- 2 cuillères à soupe de fromage frais
- 1 petite poignée de roquette
- 1/2 tomate, coupée en tranches
- Feta émiettée au goût
Préparation :
- Dans un bol, battez les œufs avec l'eau, la farine, le sel et le poivre.
- Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle. Versez le mélange d'œufs et étalez-le uniformément.
- Cuisez l'omelette à feu doux durant environ 3 minutes, retournez-la délicatement puis laissez cuire l'autre face pendant 1 à 2 minutes. Retirez du feu et laissez refroidir.
- Pendant ce temps, lavez la roquette et coupez la tomate en tranches.
- Étalez le fromage frais sur l'omelette, ajoutez la roquette, les tranches de tomate, et émiettez la feta. Roulez délicatement le wrap et coupez-le en deux avant de déguster !
Comment savourer l'omelette wrap ?
Aux États-Unis, l'omelette wrap, connue sous le nom d'"egg wrap", est souvent dégustée au petit-déjeuner avec des options salées comme des œufs, du bacon ou des légumes. En France, ce plat peu connu fait office de sandwich léger pour le déjeuner ou le dîner, souvent accompagné d'une salade pour un repas encore plus nourrissant.
Avec sa garniture fraîche de légumes et de fromage, l'omelette wrap se positionne comme une alternative saine aux sandwichs traditionnels et caloriques. Une recette à savourer sans modération !
