Marre des oranges ? Plongez dans l'univers de six fruits qui regorgent de vitamine C, tout en offrant des prébiotiques bénéfiques pour le transit intestinal.
La vitamine C est un allié de choix pour la santé. Elle contribue au renforcement du système immunitaire, aide à lutter contre la fatigue et favorise la production de collagène, essentiel à la peau, aux os et au cartilage. De plus, elle combat les signes du vieillissement cutané, comme les ridules et les taches. Si vous préférez varier les plaisirs tout en profitant de ses bienfaits, voici six fruits qui surpassent l'orange, autant en vitamine C qu'en fibres, favorisant une flore intestinale équilibrée.
1. Le kiwi
Avec une teneur de 134 mg de vitamine C par fruit, le kiwi est un champion incontournable. En plus d'être peu sucré, il est riche en fibres, surtout si vous consommez la peau. « Le kiwi jaune est encore plus intéressant, couvrant largement vos besoins en vitamine C », souligne le nutritionniste Raphaël Gruman. Considérez le kiwi jaune le matin pour un vrai coup de fouet vitaminé !
2. Les poivrons
Moins connus comme fruits, les poivrons ne sont pas à sous-estimer. Le poivron jaune est celui qui remporte la palme avec 342 mg de vitamine C, suivi des poivrons rouge et vert avec respectivement 210 et 132 mg.
3. La goyave
Avec 125 mg de vitamine C par goyave, ce fruit exotique est également une excellente source de protéines, de magnésium et de potassium.
4. Les fraises
Une tasse de fraises équivaut à environ 90 mg de vitamine C. Riches en antioxydants, elles sont également efficaces pour lutter contre l'inflammation. Attention toutefois aux pesticides ! Un trempage dans de l'eau tiède avec un peu de sel et de bicarbonate de soude peut aider à les débarrasser de leurs résidus.
5. La papaye
Ce fruit tropical regorge de vitamine C et de bêta-carotène, apportant ainsi de la vitamine A à votre organisme.
6. L'ananas
Avec 79 mg de vitamine C pour une tasse, l'ananas est également riche en vitamine B6, en fibres et en minéraux. Sa faible teneur calorique (59 kcal pour 100 grammes) et son taux d'eau élevé en font un fruit idéal pour ceux qui veulent garder la ligne.
Les apports journaliers en vitamine C
Les recommandations sanitaires indiquent un besoin quotidien de 100 mg de vitamine C pour les adultes. Ce besoin augmente pour les femmes enceintes (120 mg) et pour les fumeurs (200 à 250 mg).
