Début 2023, un site spécialisé dans les friteries a dévoilé son palmarès 2022 mettant en lumière les meilleures adresses de France et de Belgique. Un classement qui ne manquera pas de ravir les amoureux de cette délicieuse spécialité.
Les Hauts-de-France en tête
Sans surprise, la région des Hauts-de-France s'impose sur les trois premières marches du podium, renforçant sa réputation en matière de frites. Entre les fameuses moules-frites et les classiques baraques à frites, cette région a su séduire les palais.
En première position, on retrouve la friterie hersinoise à Hersin-Coupigny, suivie de près par le réputé Chic Frite à Dunkerque. La Friterie du Parc à Grenay complète ce trio gagnant. Ces établissements sont un hommage à la tradition artisanale des friteries françaises.
Critères de sélection
Pour établir ce classement, le site les-friteries.com a prévu une méthode rigoureuse. Sur plus de 2 600 friteries inscrites, plus de 95 870 votes ont été comptabilisés, issus de plus de 1 200 villes. L'indice de popularité a été calculé en privilégiant les votes récents ainsi que les avis clients, tout en prenant en compte l'ancienneté des établissements sur le site.
Le succès des friteries
La friterie hersinoise, gérée par deux sœurs, repose sur une passion indéfectible pour la qualité. Chaque jour, ce sont 60 kilos de frites qui sortent de leur établissement. Le secret de leur succès ? Une frite à la fois croustillante et légèrement moelleuse, grâce à une huile toujours propre et des ingrédients frais. Une cliente a même témoigné de son amour pour leurs frites savoureuses, confirmant le savoir-faire artisanal qui se cache derrière chaque portion.
Pour ceux qui souhaitent explorer d'autres adresses, voici les meilleures friteries de France : Friterie hersinoise (Hersin-Coupigny), Chic Frite (Dunkerque), La Friterie du Parc (Grenay), et bien d'autres encore qui méritent une visite.
