À partir du 1er janvier 2023, l'usage de plastique pour envelopper certains fruits et légumes est désormais prohibé. Cette initiative vise à réduire notre empreinte environnementale et à encourager des pratiques plus durables.
Évolution du marché : la disparition des emballages plastiques
Avec l'interdiction des pailles et des contenants en plastique, cette nouvelle étape marque la fin des emballages réservés aux fruits et légumes frais en grande distribution. Bien que la loi soit entrée en vigueur dès ce début d'année, un délai de six mois a été accordé pour écouler les stocks existants. En conséquence, des produits comme les tomates, pêches et abricots continueront d'être emballés jusqu'à mi-2023.
Parallèlement, les sachets de thé et de tisane en plastique seront également supprimés du marché. L'objectif est d'atteindre une réduction de 50% des bouteilles en plastique d'ici 2030. Cela comprend l'installation de fontaines à eau dans les grands établissements et l'obligation pour les restaurateurs de fournir de l'eau gratuitement, même aux clients non consommateurs.
Réformes dans la restauration : vers une réduction du plastique
Le secteur de la restauration se voit également touché par ces réformes. Depuis janvier, la législation exige que les éco-organismes, tels que Citeo et Leko, développent des emballages réutilisables destinés aux professionnels de ce secteur. Même pour les repas livrés, des emballages réutilisables deviendront la norme, bien que les plateformes comme Uber Eats ne soient pas obligées de s'y conformer, mais peuvent adopter cette pratique sur une base volontaire.
En outre, les restaurants ne pourront plus offrir des jouets en plastique avec les menus enfants. Ces initiatives visent à éliminer progressivement les emballages plastiques à usage unique d'ici 2040, contribuant ainsi à une consommation plus consciente et respectueuse de l'environnement.
