Un nouveau concept fait des vagues dans le monde de la nutrition : la méthode 6 pour 1. Cette technique promet de simplifier la planification des courses tout en offrant une variété équilibrée d'aliments. Découvrons ensemble comment l'adopter dans votre routine quotidienne.
Imaginez faire vos courses sans stress, tout en économisant de l'argent et en respectant une alimentation saine. La méthode « 6 pour 1 », popularisée par le chef américain Will Coleman, réunit ces bienfaits en une seule approche simple.
Dans une vidéo TikTok qui a fait le tour du web, Coleman explique que pour chaque session de courses, il suffit de se procurer :
- 6 variétés de légumes
- 5 types de fruits
- 4 sources de protéines
- 3 féculents
- 2 sauces ou produits à tartiner
- 1 gourmandise
Par exemple, vous pourriez choisir : un chou frisé, des herbes, des oignons rouges, de l'ail, des asperges et des champignons comme légumes ; des tomates cerises, des poivrons, des pommes, des citrons et des jalapeños pour les fruits ; du saumon, de la viande hachée de poulet, des œufs et du fromage pour les protéines ; des pâtes, des tacos et des petits pains comme féculents ; de la sauce aïoli et une sauce verte, et enfin, un paquet de chips pour le plaisir.
une méthode pour favoriser la diversité et atteindre l'équilibre nutritionnel
La nutritionniste Rimas Geiga souligne l'importance de cette approche : « cette méthode incite à diversifier son alimentation tout en favorisant la modération, essentielle pour un bon équilibre nutritionnel ».
Elle continue en précisant que cette méthode, structurée mais adaptable, simplifie les achats, décourage les achats impulsifs et assure une absorption équilibrée des nutriments. Elle se montre particulièrement avantageuse pour ceux qui redoutent la planification des repas, en leur permettant d'être créatifs et spontanés.
Cette méthode est idéale pour les professionnels pressés, les familles ou quiconque désire adopter une alimentation saine tout en maintenant une certaine flexibilité. Elle limite non seulement le gaspillage alimentaire, mais aide également à réduire les coûts tout en s'adaptant aux saisons. Will Coleman précise qu'il est tout à fait possible d'opter pour des fruits et légumes congelés ou en conserve, selon son budget.
