La saison des plantations a enfin sonné, apportant avec elle l'excitation de nourrir la terre et d'assister à la pousse de vos premiers légumes. Avec le réchauffement climatique, le printemps s'invite dès février, alors profitons de chaque moment.
• Préparez le terrain
Dès que la météo le permet, commencez à préparer votre terre. Munissez-vous d'une fourche écologique pour aérer le sol et éliminer les indésirables comme les pissenlits. Pensez à enrichir le sol en intégrant du compost ou du fumier de cheval décomposé. Un ajout de sable peut alléger les sols lourds tandis que de la chaux rééquilibrera les terres acides. Si vous optez pour un potager en lasagnes, alternez les couches de déchets verts et de paille pour une meilleure décomposition. Pour les potagers en hauteur sur votre terrasse, renouvelez le terreau épuisé et utilisez-le pour vos jardinières de fleurs.
• Cultivez vos plants
Transformez votre intérieur en une mini-serre pour les semis. C'est bien plus économique que d'acheter des plants en jardinerie et nettement plus gratifiant. Commencez par semer des tomates, aubergines, laitues et herbes aromatiques comme le basilic dans une barquette. À mesure qu'ils grandissent, repiquez les plantules en pots individuels jusqu'à ce que le risque de gel soit écarté.
• Semez en pleine terre
Une fois le potager prêt, semez rapidement l'échalote grise en rangs de 30 cm. Début février, le poireau, le chou pommé et la carotte peuvent être semés sous châssis. Jusqu'à fin mars, placez les petits bulbes d'oignons à 10 cm d'écart. Faîtes-le sans pression, c'est simple et peu exigeant. N'oubliez pas de semer des fèves en laissant 15 cm entre chaque graine. Pour les épinards ou l'oseille, attendez la fin de février pour un meilleur résultat. Dans les régions au climat doux, semez des petits pois et pois chiches sans attendre.
À lire : "Le Potager d’un frimeur" de Xavier Mathias, un excellent guide pour tous les passionnés de jardinage bio, en librairie et magasin bio.
