Vous n'avez pas envie de lire l'étiquette de votre soda, mais vous souhaitez savoir s'il contient du sucre ? Selon Futura-sciences, une méthode simple permet de le découvrir en examinant la masse volumique du liquide dans la canette.
Une expérience à réaliser chez soi
Des chercheurs de l'Université de Lille et d'Unisciel, l'université des sciences en ligne, ont publié une vidéo amusante qui dévoile une technique efficace. En immergeant simplement la canette dans un récipient d'eau, vous pourrez déterminer si le soda contient du sucre ou des édulcorants tels que l'aspartam ou l'acésulfame K.
Le principe scientifique derrière l'expérience
La clé réside dans la masse volumique : les canettes qui contiennent du sucre ne flottent pas. En effet, la masse volumique du sucre étant plus élevée que celle de l'eau, la présence de celui-ci dans la boisson fera sombrer la canette au fond. Une méthode rapide et ludique pour prendre conscience de ce que nous consommons.
Expérience détaillée en ligne
