Le master poulet de Saint-Ouen : un symbole de résistance politique

Un restaurant au cœur d'un débat politique inattendu à Saint-Ouen.
Le master poulet de Saint-Ouen : un symbole de résistance politique
Karim Bouamrane, le maire PS de Saint-Ouen, a entamé un bras de fer avec le restaurant Master Poulet qui s'est ouvert dans sa ville. MAXPPP - Vincent Isore

En soutenant l’ouverture d’un restaurant Master Poulet à Saint-Ouen, La France Insoumise (LFI) s’éloigne de ses combats écologiques pour promouvoir sa vision d’une "Nouvelle France". Ce choix, loin d’être anodin, semble conçu pour séduire un électorat populaire de la banlieue, particulièrement attaché à cette chaîne de restauration.

Traditionnellement, c’est autour d’un poulet rôti que l’on discute des questions politiques. Cependant, cette fois-ci, la conversation tourne autour d’une "box de tenders". Le Master Poulet se démarque des rôtisseries Label Rouge. Le fondateur de l’enseigne, Chouaib Benbakir, a reconnu en novembre 2024 que "notre poulet n’est pas élevé en plein air".

Malgré cela, LFI choisit de soutenir cette enseigne, en réponse aux critiques formulées par Karim Bouamrane, le maire de Saint-Ouen. Nadège Abomangoli, députée LFI de Seine-Saint-Denis et vice-présidente de l’Assemblée nationale, affirme que "Master Poulet est un symbole de résistance à la gentrification du Parti Socialiste de Saint-Ouen".

Semblable à KFC, Master Poulet attire particulièrement les classes populaires et la communauté musulmane, qui apprécie que la viande soit entièrement halal. Ainsi, le combat engagé par LFI vise à rassembler ces voix, rappelant les déclarations de Jean-Luc Mélenchon lors des municipales, prônant l’avènement d’une "Nouvelle France". Cette récente dynamique est le fruit des efforts d’un nombre croissant de candidats présentés par le parti, souvent étiquetés de "racisés".

Un soutien marquant vient de Sébastien Delogu, qui exhorte le changement : "Vous avez une opportunité en or, qu’enfin un racisé dirige ces deux villes et fasse en sorte que le réel peuple de France reprenne le pouvoir". Dans cette optique, Master Poulet émerge comme un symbole majeur de cette Nouvelle France, à travers une image qui dépasse celle du simple restaurant. Ce choix politique soulève des questions sur l'identité culinaire et sociale, tout en s’ancrant dans des débats plus larges sur la représentation et l’émancipation au sein de la République.

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