Les glaces sans sucre ajouté sont une option savoureuse qui ravira vos papilles tout en respectant vos objectifs alimentaires. Grâce à des ingrédients simples et une méthode de préparation facile, il est possible de concocter chez soi des desserts glacés à la fois gourmands et sains.
Durée de préparation : 15 minutes
Difficulté : facile
Ingrédients
- 400 ml de lait de coco en conserve
- 100 grammes de bananes séchées
- 50 grammes de beurre de cacahuète sans sucre
- 30 grammes de noix de coco râpée
- 50 grammes de pépites de chocolat noir sans sucre
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
Ustensiles nécessaires
- Un mixeur plongeant
Préparation des glaces
Étape 1
Dans un bol, mélangez le lait de coco et le beurre de cacahuète jusqu'à obtenir une texture lisse.
Étape 2
Incorporez les bananes séchées et mixez avec le mixeur plongeant jusqu'à obtenir un mélange homogène.
Étape 3
Ajoutez l'extrait de vanille et mélangez soigneusement.
Étape 4
Incorporez les pépites de chocolat et la noix de coco râpée, puis mélangez délicatement.
Étape 5
Versez la préparation dans des moules à glace ou un récipient hermétique.
Étape 6
Placez au congélateur pendant au moins 4 heures, idéalement toute une nuit, pour obtenir une consistance parfaite.
Astuce de chef
Pour une texture encore plus crémeuse, vous pouvez ajouter une cuillère à soupe de yaourt grec sans sucre à votre préparation avant de congeler.
Boisson idéale pour accompagner vos glaces
Un thé glacé à la menthe sans sucre ajouté se marie parfaitement avec vos glaces, rehaussant la fraîcheur de ce dessert.
Ces glaces sans sucre ajouté sont parfaites pour ceux qui surveillent leur consommation de sucre tout en désirant se faire plaisir avec un dessert rafraîchissant et satisfaisant.
