Avez-vous déjà envisagé d'acheter des knacks industrielles pour un repas rapide ? Cette option peut sembler séduisante, mais selon Jeanne Legrand, diététicienne-nutritionniste, elle pourrait être un vrai piège pour votre santé.
Des ingrédients inquiétants à éviter
Les knacks, souvent plébiscitées pour leur préparation ultra-rapide, présentent des risques non négligeables. "Le problème majeur se trouve dans les Knacki®, qui contiennent des conservateurs comme le nitrite de sodium et des arômes artificiels" explique Jeanne Legrand dans une vidéo partagée sur Instagram. Ces composants sont loin d'être inoffensifs et peuvent avoir des conséquences inquiétantes sur la santé.
Une alternative saine et savoureuse
Alors, que privilégier pour un repas simple et délicieux ? "Rendez-vous chez votre boucher et demandez des saucisses sans nitrites", les conseils de la nutritionniste. Celles-ci offrent une saveur authentique, sans les inconvénients des produits industriels.
Jeanne Legrand propose même de concocter des roulés aux saucisses, parfaits pour un apéritif entre amis. Pour cela, il vous faut :
- 1 pâte feuilletée, coupée en deux
- De la moutarde et de la sauce barbecue
- 4 saucisses, découpées en morceaux
Après avoir badigeonné une moitié de pâte avec de la moutarde et l'autre avec de la sauce barbecue, découpez chacune en 4 parts. Enroulez les morceaux de saucisse avec les portions de pâte, puis enfournez pendant 20 minutes à 180°C. Servez avec un assortiment de salades et des tomates cerise pour un goût exquis.
Source : Instagram
