Vous souhaitez rehausser vos apéritifs avec une touche d'originalité ? Optez pour les chips de pâtes au airfryer, une alternative croustillante qui fera sensation lors de vos soirées. Faciles à préparer et irrésistibles, ces snacks sauront séduire tous vos invités.
Pourquoi choisir les chips de pâtes ?
Les apéritifs traditionnels se composent souvent de biscuits et de feuilletés, mais les pâtes sont généralement absentes de ces moments conviviaux. Imaginez la surprise lorsque vous servirez des chips croustillantes, parfaitement assaisonnées, à vos convives. Cette recette, popularisée par le créateur culinaire Thomas Fauconnet sur Instagram, élève les pâtes à un nouveau niveau gustatif.
Ingrédients à rassembler
- Pâtes de votre choix (penne recommandées)
- Huile d'olive
- Paprika
- Ail en poudre
- Parmesan râpé
- Herbes de Provence
Préparation simple et rapide
- Faites cuire les pâtes dans une grande casserole d'eau bouillante salée selon les instructions du paquet.
- Égouttez soigneusement et placez les pâtes dans la cuve de l’airfryer.
- Ajoutez un filet d’huile d'olive, puis assaisonnez avec du paprika, de l'ail en poudre, des herbes de Provence et le parmesan râpé. Mélangez jusqu'à ce que les pâtes soient bien enrobées.
- Faites cuire à 200 °C pendant 15 minutes, en remuant à mi-cuisson pour garantir une texture encore plus croustillante.
- Servez chaud, accompagné de la sauce de votre choix !
Pour maximiser la saveur, n'hésitez pas à préparer une sauce onctueuse à base de crème fraîche, ail en poudre, persil, oignons frits et un filet de miel. Cette sauce ajoutera une dimension supplémentaire à vos chips et ravira les papilles de vos invités.
