Des études récentes mettent en lumière les bienfaits du calcium au-delà de la santé osseuse. Ce nutriment serait capable de réduire la tension artérielle et le risque de cancer colorectal, comme le révèlent plusieurs enquêtes scientifiques.
Le yaourt, un remède à portée de main
Une étude menée par l’Université de Tufts, située près de Boston, souligne que la consommation de yaourts riches en calcium pourrait considérablement faire baisser la tension artérielle. Les chercheurs affirment que les individus consommant régulièrement du yaourt, même de façon sporadique, affichent une réduction notable des risques d'hypertension.
Les auteurs de l’étude estiment qu’une alimentation comprenant au moins 2 % des calories quotidiennes sous forme de yaourt peut réduire de 31 % les probabilités de développer une hypertension sur une période de suivi de 14 ans.
Une réduction significative du risque de cancer intestinal
Dans un autre rapport, le groupe de recherche d'Oxford Population Health a découvert qu'un apport supplémentaire de 300 mg de calcium par jour est associé à une baisse de 17 % du risque de cancer de l'intestin. Selon les chercheurs, les aliments riches en calcium, comme le lait et les produits laitiers, sont en corrélation avec un risque réduit de diagnostic de ce type de cancer.
Les données indiquent que tant les sources laitières que non laitières de calcium jouent un rôle protecteur, ce qui souligne l'importance de ce minéral dans l'alimentation.
Quelles sources de calcium privilégier ?
Les meilleures sources de calcium incluent non seulement les produits laitiers, mais aussi une variété de légumes-feuilles tels que le brocoli, le chou, les épinards, les blettes et la salade. Incorporer ces aliments dans votre régime alimentaire peut être un moyen efficace de profiter des bienfaits du calcium.
