Ingrédients indispensables
- 1 melon mûr
- 1 bouteille de champagne
- Sucre selon le goût
- Menthe fraîche pour la décoration
Préparation délicate
Commencez par choisir un melon bien mûr. Coupez-le en deux et retirez les graines. Avec une cuillère, formez des boules de melon. Placez-les dans un grand bol.
Dans un autre récipient, mélangez le champagne avec du sucre, en ajustant selon vos préférences. Versez ce mélange sur les boules de melon, puis laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins une heure pour que les saveurs se mêlent.
Présentation raffinée
Avant de servir, garnissez chaque soupière avec des feuilles de menthe fraiche. Ce dessert, à la fois léger et pétillant, apportera une touche d’élégance à vos repas festifs. Profitez de ce délice glacé pour impressionner vos convives!
