Vous rêvez de cultiver chez vous un pommier (Malus communis) qui fera le bonheur de vos papilles ? La greffe est la solution idéale pour cela. Plusieurs techniques s'offrent à vous : greffe d'œil détaché, greffe de rameaux détachés, et bien d'autres. Avant de commencer, il est essentiel de sélectionner un porte-greffe adapté et de vous munir d'un greffoir adéquat.
Choisir le porte-greffe du pommier
Le choix du porte-greffe est primordial, car il influe sur la croissance et la résistance de votre pommier. Voici quelques options en fonction de vos besoins :
- Pommier franc : idéal pour les pommiers demi et haute-tige.
- MM106 : parfait pour les pommiers de taille moyenne, offrant une production rapide de fruits.
- MM111 : recommandé pour les formes à courtes tiges, notamment dans les sols non calcaires.
- EM26 : adapté pour les formations en espaliers.
Pour les débutants, il est judicieux d’acheter plusieurs porte-greffes afin d'augmenter vos chances de réussite.
Techniques de greffage
Vous avez le choix entre plusieurs méthodes de greffage, chacune ayant ses spécificités et ses périodes de réalisation.
Greffe en écusson
Cette méthode s'effectue au mois d'août, en utilisant des greffons préparés à l'avance. Les rameaux greffés, coupés au moment de la greffe, garantissent un taux de succès optimal.
Greffe à l’anglaise
Cette technique peut se faire au printemps ou à l'automne, avec des greffons stockés au frais après avoir été prélevés en hiver. Il est crucial de s'assurer que le diamètre du porte-greffe et du greffon soit similaire, entre 8 mm et 1 cm.
Pour une greffe simple, taillez le porte-greffe et le greffon en biseau, puis assemblez-les et liez-les avec du raphia. La méthode compliquée, quant à elle, nécessite une entaille supplémentaire pour une meilleure adhérence.
Greffe en fente
La greffe en fente est l'une des techniques les plus anciennes, mais elle peut être moins esthétique. Cette méthode se déroule au printemps, après la taille d'hiver des greffons.
Coupez le porte-greffe à environ 1,5 ou 2 mètres de hauteur, puis fendez-le avant d’insérer un ou deux greffons, en veillant à orienter les yeux vers l'extérieur. Utilisez du raphia pour ligaturer le tout et appliquez du mastic sur les plaies.
Précautions et conseils
Quel que soit le taux de réussite de vos greffes, il est recommandé de ne conserver qu’un seul greffon pour garantir une meilleure croissance de l’arbre. De plus, il est conseillé de protéger vos greffons des oiseaux qui pourraient s’en servir de perchoir. Accrocher une branche peut aider à éloigner ces intrus tout en préservant l'intégrité de votre greffon.
