CONSEILS - Beaucoup choisissent de suivre un régime alimentaire avant les repas festifs de fin d'année pour anticiper une prise de poids éventuelle. Explorons cette pratique avec des spécialistes en nutrition.
Une tendance bien ancrée
Peut-être y avez-vous réfléchi, ou vous l'avez déjà entamée : la diète pré-fêtes consiste à limiter significativement sa consommation alimentaire avant les copieuses festivités de décembre. L’idée sous-jacente pour ses partisans est de perdre quelques kilos en amont pour éviter une prise de poids lors des repas de fin d'année.
Des risques sous-estimés
Cependant, les experts s'accordent à dire que cette approche est souvent contre-productive et même nuisible pour l'organisme. La privation alimentaire peut créer des frustrations, augmentant ainsi le risque de craquer face aux tentations, souvent pour des aliments moins sains. Cette dynamique crée un cercle vicieux, car au moment de reprendre une alimentation normale, le corps, en mode "survie", stockera plus de calories.
Cécile Betry, médecin endocrinologue, souligne que la restriction calorique est perçue par le corps comme un danger. Les mécanismes de défense sont activés, menant à une augmentation de l’appétit lors de la reprise d'une alimentation classique, favorisant la prise de poids. Par ailleurs, Ysabelle Levasseur, diététicienne nutritionniste, renforce cet avis en affirmant que le corps a une mémoire de ces privations.
L'importance de l'équilibre
Il est important de garder à l'esprit que les variations de poids soudaines sont rares. Ainsi, une prise de quelques kilos en période de fête résulte souvent d’une rétention d’eau ou de l’ingestion d'aliments riches, plutôt que d’une prise de poids nette. Selon la nutritionniste, une alimentation équilibrée et des habitudes de vie saines suffisent souvent à équilibrer les excès durant cette période.
Pour éviter de se jeter sur les aliments le jour J, intégrer des féculents complets aux repas peut être une bonne stratégie. Ces aliments, riches en fibres, apportent une sensation de satiété durable. L'écoute de ses sensations corporelles et de ses envies alimentaires, sans culpabilité, est essentielle durant cette période festive.
