Un apport adéquat en vitamines est essentiel, surtout pour certaines populations. Les personnes âgées doivent être attentives à leur niveau de vitamine B12 pour éviter la démence, tandis que celles souffrant d'inflammation chronique devraient veiller à un bon apport en vitamine B6.
Les vitamines B regroupent huit variétés : B1, B2, B3, B5, B6, B8, B9 et B12. Chacune est cruciale pour notre santé bien qu'elles soient souvent sous-estimées. Deux chercheurs de l'université Tufts à Boston approfondissent le lien entre les vitamines B et notre santé cardiovasculaire et cognitive.
Démence et carence en B12 : un lien préoccupant
Le Dr Joel Mason, gastroentérologue, souligne la corrélation entre démence, qui inclut des conditions comme Alzheimer, et le manque de vitamine B12. D'après lui, jusqu'à 40 % des personnes de plus de 75 ans peinent à absorber cette vitamine.
« Le déclin cognitif lié à l'âge ne se limite pas à Alzheimer », rappelle le Dr Irwin Rosenberg, pharmacologue. « De nombreux types de dysfonctionnements cérébraux sont souvent regroupés sans prendre en compte l'importance de la nutrition et de la circulation sanguine pour préserver les fonctions cognitives. »
Les tests conventionnels ne détectent pas toujours les carences, car des niveaux jugés normaux peuvent masquer un manque de B12 assimilable. Cependant, des valeurs élevées d'homocystéine et d'acide méthylmalonique peuvent indiquer un déficit. Le Dr Rosenberg conclut : « Nous espérons convaincre cardiologues et neurologues de mesurer les niveaux de vitamine B12 et d'homocystéine lors de l'évaluation des troubles cognitifs. » Une étude sur 2 500 participants est actuellement en cours pour étayer ces résultats.
La vitamine B6 : un rôle protecteur contre l'inflammation
Les recherches explorent également le lien entre la réduction de l'inflammation et la vitamine B6, dont les apports pourraient modérer l'activité inflammatoire. L'inflammation chronique est souvent associée à diverses maladies, y compris les formes de démence, les douleurs articulaires, et même le psoriasis.
Joel Mason prévient : « Il est crucial d'administrer les vitamines B à des doses appropriées, sous la supervision d'un professionnel de la santé. La vitamine B6 peut être toxique à fortes doses. » La prudence est donc de mise pour éviter toute automédication inappropriée.
