Depuis quelques temps, la règle des trois bouchées fait sensation sur TikTok, attirant l'attention pour son approche singulière de la nutrition. Cette méthode, qui semble séduire de plus en plus d'internautes, repose sur un principe simple : savourer trois bouchées d'un aliment jugé "indésirable", comme un burger ou une pâtisserie, pour assouvir ses envies tout en prétendant contrôler son poids.
Cependant, cette tendance suscite de vives inquiétudes parmi les experts en nutrition. Selon le Dr. Jean-Pierre Cottet, nutritionniste à Paris, "Limiter sa consommation à quelques bouchées peut engendrer des comportements alimentaires désordonnés. Cela ne résout pas les problèmes de fond liés à la relation que nous entretenons avec la nourriture." Alors que de nombreux utilisateurs partagent leurs expériences, ils n'illustrent pas toujours les risques possibles de cette approche simpliste.
Des études effectuées par des chercheurs de l'INRA (Institut national de la recherche agronomique) soulignent qu'une restriction aussi soudaine peut mener à une surcompensation alimentaire, encourageant ainsi la culpabilité plutôt qu'une relation sereine avec la nourriture. De plus, certains diététiciens, tels que Marie Leclerc, argumentent que cette stratégie peut changer la perception de l'alimentation et réduire le plaisir de manger. "La clé d'une alimentation équilibrée réside dans la modération et la diversité, pas dans l'autocensure," affirme-t-elle.
En somme, si la règle des trois bouchées peut paraître attrayante pour certains, les experts s'accordent à dire qu'elle ne remplace pas une véritable éducation nutritionnelle ni un respect sain de ses besoins alimentaires. En expliquant l’importance du plaisir et de la variété dans l'alimentation, les professionnels de santé invitent à une réflexion plus profonde sur notre rapport aux aliments.
