Les températures extrêmes ont eu un impact dévastateur sur l'agriculture, notamment pour les élevages. Les pertes sont colossales.
La canicule historique que la France a récemment subie a durement touché les agriculteurs, entraînant la mort de millions d'animaux d'élevage et une baisse significative de la production. Les filières avicole et porcine sont en première ligne, tandis que les éleveurs de vaches laitières souffrent également de cette situation alarmante, face à un stress extrême affectant leur bétail.
Des poulets morts asphyxiés par milliers dans leurs hangars
La situation est particulièrement désastreuse pour les volailles. Selon le ministère de l'Agriculture, plus de 6 600 tonnes de volailles sont décédées depuis le début de la canicule. Dans des bâtiments pouvant contenir plus de 10 000 oiseaux, les conditions de chaleur intense ont entraîné de nombreuses morts par asphyxie. Dans la Sarthe, un éleveur a déclaré avoir perdu près de 13 000 poules.
Les bergers ne sont pas épargnés par cette crise. Yannick Frain, éleveur dans la Manche, témoigne auprès d'Europe 1, expliquant qu'il a perdu sept brebis, un bélier et quatre agneaux de son troupeau de 700 animaux. Bien que certains aient trouvé refuge dans la bergerie, la chaleur a néanmoins épuisé les organismes. "Je leur donne de la luzerne pour les aider à retrouver un peu de tonus", confie-t-il.
Alors qu'une nouvelle vague de chaleur est prévue pour la seconde semaine de juillet, les éleveurs se tournent vers l'État pour obtenir de l'aide. Selon Europe 1, le secteur demande instamment la reconnaissance de l'état de calamité agricole, définie comme une mesure destinée à indemniser les pertes causées par des événements météorologiques imprévisibles, contre lesquels les exploitants ne peuvent pas se prémunir.
