SÉLECTION - Ces restaurants dévoilent les secrets gourmands des soupes phô dans la capitale. Une expérience à la fois réconfortante et savoureuse, à prix doux.
Ces plats emblématiques du Vietnam se composent de bouillons parfumés, de tendre viande de bœuf, de nouilles de riz fraîches, de pousses de soja et d'un éventail d'herbes et d'épices. Voici notre top 10 des endroits parisiens où savourer les phô les plus exquis.
Pho Tai
Pho Tai est devenu un véritable pilier pour les amateurs de phô. Bien que son décor humble, avec des lumières bleues et des services en plastique, ne laisse pas présager du meilleur, cet établissement fait partie des pépites de la ville. La cantine a même été sélectionnée par le Guide Michelin avec le label Bib Gourmand. N’oubliez pas d’essayer leurs délicieux bo buns !
Pho Tai, 13 rue Philibert Lucot, 75013 Paris. Prix : À partir de 9,50€ la soupe…
