Tout le monde raffole de cette plante de saison, mais attention à sa toxicité ! Elle est également un insecticide redoutable.
Les jardins accueillent souvent une plante à grandes feuilles vertes et tiges charnues, généralement cultivée pour sa consommation. Toutefois, sa toxicité, souvent ignorée, impose de la manipuler avec précaution. En dépit de ce risque, la rhubarbe se révèle efficace pour éloigner certains parasites. Dotée d'une double fonctionnalité, elle mérite sa place dans tout jardin, à condition d'en connaître les spécificités.
Prisée pour ses tiges acidulées, la rhubarbe se retrouve dans de nombreuses recettes, telles que compotes, tartes et confitures, entre avril et juillet. Toutefois, il est crucial de noter que seules les tiges sont comestibles. Les feuilles, renfermant de l'acide oxalique, sont toxiques et peuvent entraîner de graves symptômes, tels que douleurs abdominales ou troubles rénaux, en cas d'ingestion. Par conséquent, il est recommandé d'éviter tout contact prolongé avec la peau lors de la récolte et de ne jamais les inclure dans les préparations culinaires.
Un allié naturel contre les pucerons
En plus de sa présence en cuisine, la rhubarbe est une alliée précieuse dans la lutte contre les pucerons. Les feuilles, bien que toxiques pour l'homme, sont souvent intégrées dans la formulation d'insecticides naturels. Pour créer un répulsif, il suffit de couper les feuilles en morceaux, de les plonger dans un seau d'eau (10L pour 1,5 kg de feuilles), puis de laisser macérer une semaine à l'abri de la lumière, en remuant de temps à autre. Une fois ce délai écoulé, filtrez la solution et vaporisez-la sur les plantes affectées, de préférence le soir pour éviter les brûlures dues au soleil.
Techniques simples pour un traitement efficace
Pour obtenir une petite quantité de répulsif, vous pouvez opter pour la technique de macération rapide. Laissez les feuilles coupées dans de l'eau froide pendant 24 heures (1L pour 200 g), puis filtrez. Ce mélange doit être utilisé immédiatement, car il ne se conserve pas, contrairement au purin de rhubarbe qui peut être stocké dans un bidon hermétique à l'abri de la lumière pendant plusieurs semaines.
