Il est de tradition en France de dîner autour d'une table, mais est-ce vraiment la meilleure option ?
À l'heure du repas, entend-on souvent le célèbre « à table », signal révélateur du moment de se rassembler autour d'une table. Cette coutume, enracinée depuis la Renaissance, a de quoi faire réfléchir : existe-t-il une position optimale pour notre santé pendant les repas ?
Différentes cultures, différentes postures
À travers le monde, les manières de se restaurer sont variées. Par exemple, dans certaines régions du Maghreb ou d'Asie Centrale, on mange au sol, souvent accroupi. Les Américains, quant à eux, sont champions du snacking, souvent en position debout. Quelles sont ces habitudes à adopter ou à éviter pour favoriser notre santé digestive ?
Importance d'une bonne posture
Les experts insistent sur l'importance de maintenir une posture correcte. Selon le Dr Julien Scanzi, hépato-gastro-entérologue, garder le dos droit est crucial. Une posture avachie peut comprimer l'estomac et perturber la digestion, conduisant à des inconforts.
À éviter : le canapé et le lit
Dîner sur un canapé ou un lit est fortement déconseillé. Ces positions peuvent exacerber les problèmes digestifs. En plus, la distraction apportée par un écran pendant le repas peut nuire à notre attention sur la nourriture, rendant ainsi les signaux de satiété moins perceptibles.
Manger au sol : un défi d'adaptation
Bien qu'il soit tentant de s'asseoir à même le sol, cette pratique peut présenter des difficultés, surtout pour ceux qui ne sont pas habitués. Passer de la table au sol nécessite une adaptation des articulations, et peut s'avérer compliqué pour certains.
Et si on dînait debout ?
Manger debout présente des avantages, selon des études récentes. Cela incite à la mobilité tout en évitant une posture statique prolongée. Toutefois, il est crucial de ne pas se précipiter. Un repas devrait idéalement durer au moins 30 minutes pour réellement en tirer les bienfaits.
Intégrer une marche après le repas peut également favoriser la digestion, offrant un moment agréable consacré à la détente.
Pour plus d'informations sur l'alimentation et la posture, consultez également Incroyable microbiote ! de Julien Scanzi et Le grand livre de la posturologie de Nicolas Meyer.
