Amateurs de burgers et de tartiflettes, cette recette va vous séduire à coup sûr ! Le burger savoyard fusionne brillamment ces deux plats savoureux et réunis, il vous promet un moment culinaire inoubliable. Sa préparation est rapide, idéal pour un repas en famille.
Laissez-vous emporter par cette création où la Savoie s'invite dans la cuisine américaine. Plutôt que le classique cheddar, le reblochon, ce fromage emblématique des montagnes, y trouve sa place. Au lieu des oignons crus, on préfère les oignons caramélisés, ajoutant une touche sucrée au mélange. Pour le côté encore plus gourmand, des tranches de poitrine fumée s’invitent également. Préparez-vous à une immersion totale dans les saveurs montagnardes en à peine 20 minutes !
Une recette simple que les enfants vont adorer
Parents, réjouissez-vous : nous avons déniché le burger savoyard, une recette qui satisfera les petites faims. Élaborée par l’influenceuse culinaire @Cookblow sur TikTok, sa préparation est plus rapide que celle des lasagnes et assurément plus délicieuse. Suivez nos étapes et régalez vos proches.
Ingrédients nécessaires pour un burger :
- 1 oignon
- beurre
- 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
- 1 pain à burger
- huile d'olive
- 1-2 tranches de poitrine fumée
- 1 steak haché
- 1 tranche de reblochon
- sauce de votre choix
- crudités (salade, tomates, etc.)
Étapes de préparation :
- Émincez l’oignon.
- Dans une poêle à feu doux, faites fondre un peu de beurre et ajoutez l’oignon jusqu’à ce qu’il soit doré.
- Déglacez avec le vinaigre balsamique et laissez cuire encore 2 minutes.
- Grillez le pain à burger avec de l’huile d’olive côté mie jusqu’à dorure.
- Faites revenir les tranches de poitrine fumée jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes.
- Formez des boulettes avec le steak haché et aplatissez-les dans la poêle avec un peu d’huile.
- Ajoutez une tranche de reblochon sur chaque steak et laissez fondre.
- Montez votre burger en ajoutant de la sauce, les steaks, la poitrine fumée, les oignons caramélisés et les crudités avant de refermer le tout.
Et voilà, votre burger savoyard est prêt à être dégusté !
Différence entre burger et hamburger
La plupart du temps, on confond burger et hamburger, mais il s'agit en réalité du même plat. Le terme "hamburger" est simplement abrégé en "burger". Si l'on parle de cheeseburger, la différence vient de l'ajout de fromage.
