Adopter une routine de repas riches en protéines peut sembler un défi, mais de nombreuses personnes y trouvent des avantages. Dans un récent article de Vogue, une journaliste partage son expérience de manger quatre repas 100 % protéinés par semaine. Anna Morales, l'auteure, souligne l'importance d'une alimentation équilibrée, citant des experts en nutrition qui appuient ses choix.
Les bénéfices des repas protéinés
D'après le docteur Laura Bartolomé, un apport suffisant en protéines contribue à la sensation de satiété : « Les personnes qui consomment moins de protéines ont souvent du mal à se sentir rassasiées, les poussant à grignoter des aliments riches en glucides et en lipides ». Anna a constaté qu'en augmentant ses protéines, elle ressent moins le besoin de consommer des collations sucrées ou du pain, et cela l’aide à manger moins avant de se coucher, car elle se sent rassasiée plus rapidement.
Leticia Carrera, nutritionniste, mentionne aussi que le corps se répare durant la nuit. « La digestion des protéines brûle une quantité d'énergie significative, ce qui contribue à réduire l'apport calorique ». Par conséquent, cette approche peut être bénéfique pour ceux qui cherchent à perdre du poids.
Équilibrer ses menus
Toutefois, une alimentation variée est cruciale. Anna souligne qu'il est essentiel de compenser ses dîners protéinés par une consommation adéquate d'autres nutriments au cours de ses autres repas. Laura Parada, autre nutritionniste, préconise d'inclure des glucides riches en vitamines et minéraux, ainsi que des graisses saines. Anna prend soin de consommer des fruits, des légumes et des glucides, en se préparant chaque matin une tranche de pain complet avec de la tomate ou de l'avocat.
En journée, elle grignote des fruits et des noix pour maintenir son niveau d'énergie. Pour optimiser sa santé, les recommandations de l'Assurance maladie engagent à manger au moins 5 fruits et légumes par jour et à modérer l'apport en viandes et en matières grasses. Une approche équilibrée est essentielle pour garantir le bien-être tout en explorant les avantages des repas riches en protéines.
