La glace légère à la pêche offre une alternative délicieuse et saine pour les amateurs de douceurs estivales. Avec des ingrédients simples et aucune sorbetière requise, cette recette maison se prépare sans effort. C'est un vrai plaisir sans culpabilité qui ravira tous les gourmands.
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de congélation : 4 heures
Niveau de difficulté : facile
Coût : €
Ingrédients
- 500 grammes de pêches en conserve
- 250 grammes de yaourt nature sans sucre
- 2 cuillères à soupe de miel
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
Ustensiles nécessaires
- Un mixeur
Préparation
Étape 1
Commencez par égoutter les pêches en conserve et placez-les dans un mixeur.
Étape 2
Ajoutez ensuite le yaourt nature, le miel et l'extrait de vanille.
Étape 3
Mélangez le tout jusqu'à obtenir une texture lisse et homogène.
Étape 4
Versez le mélange dans un récipient adapté et placez-le au congélateur pendant environ 4 heures.
Étape 5
Pour éviter la formation de cristaux, remuez la glace toutes les 30 minutes durant les deux premières heures.
Astuces supplémentaires
Pour une texture encore plus crémeuse, n'hésitez pas à ajouter une banane bien mûre au moment du mixage.
Boisson recommandée
Pour accompagner cette glace à la pêche, un thé glacé maison à la menthe s'accorde parfaitement avec la fraîcheur du dessert.
À savoir
La pêche, fruit originaire de Chine, est cultivée depuis plus de 2000 ans. Cette recette de glace sans sorbetière permet de savourer ce fruit juteux et sucré de manière originale.
