Le croque-monsieur est bien plus qu'un simple sandwich. Véritable symbole des bistrots français, ce plat croustillant et fondant s'impose comme un favori tant pour les dîners rapides que pour les repas entre amis. Dans cet article, nous vous dévoilons une recette facile pour réaliser ce délice et vous partageons quelques astuces pour le rendre encore plus savoureux.
Les ingrédients nécessaires
- 8 tranches de pain de mie
- 4 tranches de jambon cuit
- 100 grammes de gruyère râpé
- 50 grammes de beurre doux
- Moutarde à l’ancienne (facultatif)
- Sel et poivre au goût
Étapes de préparation simplifiées
Pour concocter votre croque-monsieur, suivez ces étapes simples et rapides :
- Préchauffage : Commencez par chauffer votre appareil à croque-monsieur ou une poêle à feu moyen.
- Tartinage : Beurrez les tranches de pain sur une face et ajoutez de la moutarde à l'intérieur si vous le souhaitez.
- Assemblage : Sur quatre tranches, déposez le jambon puis le fromage. Ajoutez du sel et du poivre, puis recouvrez avec le pain restant.
- Cuisson : Faites dorer les sandwichs dans votre appareil ou à la poêle jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
Astuces et accord mets-vins
Pour une touche encore plus gourmande, ajoutez une béchamel sur le jambon avant de mettre le fromage. Ce plat s’accompagne à merveille d’un vin blanc sec, comme un chardonnay, qui équilibre toute l’onctuosité du fromage.
