Des salades d'été au thon pour régaler vos repas ensoleillés

Avec l'arrivée des journées ensoleillées, il est temps d'incorporer des salades légères à votre alimentation. Le thon, généralement de saison de juin à septembre, s'invite alors sur nos tables, apportant une touche à la fois riche et savoureuse. Voici près de six recettes de salades d'été au thon, parfaites pour régaler famille et amis.

Recettes de salades faciles à base de thon

• Salade de pâtes au thon
• Salade de riz au thon
• Salade de couscous au thon
• Salade artichauts, tomates cerises, mozzarella et thon
• Salade avocat-thon

Salade de pâtes au thon

Pour un plat copieux et rafraîchissant :

• 300 g de pâtes tortillons
• 1 boîte de thon au naturel (150 g)
• 100 g de fromage frais (type feta)
• 1 oignon
• 1 tomate
• 150 g de petits pois ou haricots verts
• 1 poivron vert
• 5 cuil. à soupe d'huile d'olive
• 2 cuil. à soupe de vinaigre
• 1 cuil. à café de paprika
• 6 feuilles de basilic
• Sel, poivre

Étapes de préparation :

1. Cuisez les pâtes dans de l'eau bouillante salée selon le temps indiqué sur l'emballage. Égouttez-les ensuite.
2. Mélangez vinaigre, paprika et huile d'olive pour préparer la vinaigrette. Salez et poivrez.
3. Ajoutez la vinaigrette aux pâtes encore chaudes, puis laissez refroidir.
4. Épluchez et émincez l'oignon et le poivron. Blanchissez-les 2 minutes.
5. Détachez le thon et coupez la tomate en quartiers.
6. Incorporez tous les ingrédients dans les pâtes refroidies. Décorez de basilic avant de servir frais.

Salade de riz au thon

Prenez une direction méditerranéenne avec cette salade simple d'ingrédients :

• 240 g de riz basmati
• 200 g de thon
• 1 boîte de maïs
• 2 œufs durs
• 3 cuil. à soupe d'olives noires
• 1 piment doux
• 1 cuil. à café de moutarde à l’ancienne
• 1 cuil. à café de vinaigre
• 1 filet d’huile d’olive
• Sel, poivre

Instructions :

1. Faites cuire le riz selon les instructions. Rincez et égouttez-le ensuite.
2. Préparez les oeufs durs et coupez-les en quartiers.
3. Dans un saladier, mélangez moutarde, vinaigre et huile, puis ajoutez le riz, les olives, le maïs et le piment. Incorporez le thon émietté, salez et poivrez.

Ces deux recettes sont un parfait complément à vos repas d'été, apportant diversité et plaisirs gustatifs tout en restant simple à réaliser. Régalez-vous avec ces salades colorées et savoureuses !