Avec l’été qui arrive à grands pas, quoi de mieux qu’un sorbet maison aux fruits de saison pour se rafraîchir ? Cette recette rapide et saine vous permet de vous régaler tout en restant attentif à votre santé. Facile à concocter, elle met en valeur les saveurs naturelles des fruits, sans additifs des desserts industriels. Suivez ces étapes simples pour un délice glacé en un rien de temps !
Préparation : 15 minutes
Repos : 0 minutes
Difficulté : facile
Ingrédients nécessaires
- 500 grammes de fruits rouges surgelés
- 2 bananes surgelées
- 2 cuillères à soupe de sirop d’agave
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
Matériel indispensable
- Un blender
Étapes de préparation
Étape 1 : Placez les fruits rouges et les bananes dans le bol du blender.
Étape 2 : Ajoutez le sirop d’agave et le jus de citron.
Étape 3 : Mixez à haute vitesse jusqu'à obtenir une consistance lisse et homogène.
Étape 4 : Servez immédiatement ou conservez au congélateur pour une texture plus ferme.
Astuce pour un sorbet crémeux
Pour un sorbet encore plus onctueux, incorporez une cuillère de yaourt nature avant de mixer. Cela ajoutera une texture crémeuse parfaite pour accompagner la fraîcheur des fruits.
Suggestion de boisson
Accompagnez votre sorbet d'un thé glacé à la menthe. Son arôme frais rehaussera les saveurs fruitées de votre dessert.
Le sorbet est une préparation glacée légère, idéale pour ceux qui souhaitent se faire plaisir sans culpabilité. Ce dessert d'origine orientale a su traverser les âges pour devenir un incontournable des jours ensoleillés.
