Riche en nutriments, l'huile d'olive est au cœur du régime méditerranéen. Mais boire un shot d'huile d'olive chaque matin, est-ce réellement avantageux ? Une journaliste a décidé d'en faire l'essai.
Lynsey Hope, journaliste pour Woman's Health, s’est penchée sur cette tendance devenue populaire sur TikTok, qui encourage de commencer chaque jour par un verre d'huile d'olive. Connu sous le nom d'« or liquide », ce produit est promu par des stars telles que Kourtney Kardashian, Beyoncé, et Gwyneth Paltrow. Les adeptes affirment que cela aide à réduire les fringales, à booster l'énergie et à améliorer la digestion, ainsi que la santé de la peau et des cheveux.
Les vertus de l'huile d'olive
L’huile d’olive se distingue par sa richesse en antioxydants, en vitamine E, et en polyphénols comme l’oléacine et l’oléocanthal, connus pour leurs vertus anti-inflammatoires. Ces composants peuvent stimuler les fonctions cérébrales et offrir une protection contre des maladies telles que les maladies cardiaques, le cancer, et la démence.
De plus, cette huile nutritive favorise la santé cardiaque, aide à réguler le cholestérol, et améliore la santé intestinale. Elle est également reconnue pour stimuler la croissance de bactéries intestinales bénéfiques, contribuant ainsi à atténuer les ballonnements et la constipation.
Retour sur l'expérience de deux semaines
Pour Lynsey Hope, les premiers jours de son expérience ont été une épreuve : elle a ressenti des nausées et des vertiges après son shot matinal. Néanmoins, après une semaine, des résultats positifs ont commencé à émerger. En modifiant son approche pour prendre son huile après le petit-déjeuner, elle a remarqué une amélioration de sa digestion et une sensation de satiété prolongée.
Au bout de dix jours, ces inconforts avaient disparu ; elle a également constaté des bénéfices inattendus : moins de fringales, une peau mieux hydratée, et un renforcement de son système immunitaire.
À consommer avec prudence
Certaines recommandations doivent cependant être prises en compte avant d'intégrer cette habitude à votre quotidien. Deux cuillères à soupe d'huile d'olive contiennent environ 238 calories et 28 g de matières grasses, ce qui peut contribuer à un surplus calorique significatif. La diététicienne Emma Shafqat met en garde sur l'importance de la modération, en signalant que pour ceux qui ont des difficultés à digérer les graisses, cette pratique peut provoquer des désagréments.
Elle souligne également que toutes les huiles d'olive ne sont pas équivalentes, mettant en avant l'huile d'olive vierge extra comme le choix idéal pour conserver un maximum de bienfaits nutritionnels.
