À l'approche du réveillon, il est temps de finaliser vos courses de Noël. Foie gras, chocolats ou garnitures, soyez prudent avec les étiquettes ! L'association Foodwatch met en garde les consommateurs sur cinq produits emblématiques, présentés comme des incontournables, mais qui cachent des tromperies sur les emballages. Différentes marques sont épinglées pour des pratiques douteuses dans leur étiquetage. Voici les produits à éviter cette année.
Des nitrites dans le foie gras gastronomique
Le foie gras, présent sur de nombreuses tables durant les fêtes, est souvent acheté tout préparé. Pourtant, même les marques bien établies ne sont pas toujours fiables. Par exemple, le foie gras gastronomique de la Maison Montfort contient des nitrites (E250), potentiellement nocifs pour la santé. L'association souligne qu'elle propose également un foie gras sans ces additifs dangereux, ce qui devrait être la norme.
Un rôti farci aux morilles, vraiment?
Le marketing peut être trompeur. Prenons le rôti farci aux morilles de la marque Maître CoQ : une belle image peut séduire, mais en réalité, il ne contient que 0,3% de morilles. Foodwatch rappelle que cette entreprise a déjà été admonestée l'année dernière pour une situation similaire.
Des chocolats à la framboise... sans framboise
Impossible d'échapper aux boîtes de chocolats au moment des fêtes. Mais attention aux promesses non tenues ! Les escargots au chocolat noir saveur framboise de Lanvin (Nestlé) n'ont pas de framboise dans leur composition. Les belles images ne garantissent pas la qualité.
Du vinaigre balsamique "spécial foie gras" à prix d'or
Ne cédez pas à l'attrait des produits en tête de gondole ! Un exemple : la crème de vinaigre balsamique "spécial foie gras" de Delpeyrat, vendue au prix exorbitant de 4,50€ pour 60 mL. Une alternative similaire, mais bio, est disponible à moitié prix. En outre, cette crème contient des additifs controversés, notamment des colorants.
Les bouchées pâtissières à l'huile de palme
Enfin, méfiez-vous des bouchées pâtissières prêtes à garnir, comme celles de Tipiak. Bien que décrites comme "gourmandes" avec une "pâte feuilletée dorée", elles contiennent en réalité de l'huile de palme, souvent critiquée pour ses impacts sur la santé et l'environnement.
