Dans l'univers culinaire, certaines traditions sont sacrées. Telle est la situation pour le croissant, produit phare de nos boulangeries françaises. Aujourd'hui, une nouvelle tendance vient de faire son apparition, provoquant des réactions mitigées parmi les gourmets.
Ce fameux flat croissant transforme la viennoiserie dodue en une version plate, une idée apparue en Corée et aujourd'hui largement diffusée sur les réseaux sociaux. Adepte de ce concept, on le retrouve maintenant de villes en villes, d'Istanbul à Tokyo, passant par Vancouver et Sydney. Son succès? Peut-être grâce à sa croûte caramélisée et son aspect qui attire l'œil, ou encore à ses sauces colorées qui l'accompagnent. Cependant, il pourrait également s'agir d'une ingéniosité pour écouler des viennoiseries moins fraîches.
Un croissant à l'épreuve du temps
Autrefois considéré comme un pilier des petits-déjeuners, cette nouvelle version a suscité un véritable émoi en France. Comment peut-on dénaturer un mets qui a pris tant de temps à être élaboré? Pour beaucoup, plier ainsi cette pâte levée est un affront. Pour d'autres, c'est une simple moquerie : "un croissant qui tient dans une enveloppe" a écrit un internaute, tandis qu'un autre évoque l'image d'un croissant écrasé au fond d'un sac.
Le rire comme réponse à l'indignation
Ce phénomène, bien qu’illogique pour certains, devient rapidement une source de plaisanteries. "La plus grosse blague au monde," clame une TikTokeuse, épinglant cette tendance tout en préservant l'esprit humoristique des Français. Malgré les railleries, la culture culinaire continue d'évoluer, mêlant tradition et innovation.
