Chou kale, curcuma, quinoa... Prenez note de ces 10 aliments à (re)découvrir cette année !
Au début de chaque année, nombreux sont ceux qui souhaitent faire des changements positifs dans leur régime alimentaire. Adopter une alimentation équilibrée est essentiel pour le bien-être général, car elle s'inscrit dans une triade bénéfique avec un bon sommeil et une gestion du stress efficace.
Voici une sélection d'aliments sains à intégrer dans vos repas en 2024 :
1 – Les céréales complètes
Pain complet, riz complet, pâtes complètes... Ces glucides complexes ont l'avantage d'afficher un index glycémique bas, aidant à limiter les pics de glycémie, ce qui est bénéfique pour prévenir le diabète et le surpoids.
2 – Le quinoa
Cette graine sans gluten est une excellente source de protéines végétales, de fibres et de vitamines, notamment la B9. Sa simplicité de préparation en fait un choix idéal pour les régimes végétariens.
3 – Les graines de chia
Connu pour leur richesse en oméga-3, ajouter des graines de chia à vos salades ou yaourts peut valoriser davantage vos repas.
4 – Les algues
Wakame, nori et kombu sont les super-aliments de demain, riches en nutriments essentiels comme l’iode et le fer, souvent disponibles en paillettes dans les magasins bio.
5 – Le curcuma
Sa curcumine est réputée pour ses propriétés anti-inflammatoires. Ce qui en fait un excellent ajout pour assaisonner vos plats, comme un riz épicé ou une marinade savoureuse.
6 – Le chou kale
Riche en nutriments, ce légume à feuilles vertes pourrait réduire le risque de maladies neurodégénératives et reste très peu calorique.
7 – Les myrtilles
Un fruit exceptionnel pour sa concentration en antioxydants. Les myrtilles sont bénéfiques pour le système cardiovasculaire et aident à combattre le déclin cognitif.
8 – L'avocat
Dégusté à tout moment de la journée, l'avocat, riche en oméga-3, soutient la santé du système nerveux.
9 – Le kiwi
Connu pour son apport en vitamine C, le kiwi est l'allié idéal pour renforcer vos défenses immunitaires, surtout en hiver.
10 – L'anchois
Ce petit poisson gras, souvent en conserve, est riche en protéines, oméga-3 et fer, et s’intègre facilement dans votre alimentation quotidienne.
Source : NDTV
