La vitamine D est souvent reconnue pour ses bienfaits sur la santé osseuse, mais elle pourrait également jouer un rôle protecteur contre diverses maladies, notamment les infections et certains cancers. Alors, doit-on envisager de la prendre en supplément durant l'hiver ?
- Pourquoi prendre de la vitamine D en hiver ?
- Vitamine D : un potentiel anticancer
- Les effets de la vitamine D sur le système immunitaire
- Précautions et contre-indications
Pourquoi prendre de la vitamine D en hiver ?
Il y a plusieurs décennies, la vitamine D était principalement prescrite pour traiter le rachitisme. Bien que cette condition ait presque disparu grâce à une prévention dès la naissance, la question de l’apport suffisant en vitamine D persiste à l’âge adulte. De nombreuses études récentes suggèrent que ses bénéfices vont bien au-delà de la simple santé osseuse. En effet, la vitamine D est synthétisée par notre peau en présence de soleil, ce qui pose problème pour les populations vivant dans les régions nordiques, où le taux d’ostéoporose est plus élevé. En facilitant l’absorption du calcium, la vitamine D est essentielle pour la minéralisation des os et des dents. Ainsi, il est recommandé aux médecins de prescrire des suppléments, particulièrement pour les femmes approchant de la ménopause.
Vitamine D : un potentiel anticancer
Des études en laboratoire ont montré un effet antiprolifératif de la vitamine D. Des recherches ont révélé que les femmes ayant un taux élevé de vitamine D (environ 50 nanogrammes par ml) avaient deux fois moins de risques de développer un cancer du sein. De plus, les régions ensoleillées comme la Floride présentent moins de cas cancéreux par rapport à des États comme le Montana ou New York. Bien que les résultats soient prometteurs, aucune étude n’a encore prouvé qu'un supplément de vitamine D pouvait réduire réellement le risque de cancer, peut-être en raison de doses inadéquates. Malgré cela, la Société canadienne du cancer recommande une supplémentation hivernale pour diminuer les risques de cancers liés à la prostate, au sein et au côlon.
Les effets de la vitamine D sur le système immunitaire
D'autres recherches examinent comment la vitamine D régule le système immunitaire, ce qui pourrait aider à prévenir le diabète et certaines maladies inflammatoires de l’intestin. Des études menées en Allemagne et en Autriche indiquent qu'un faible niveau de vitamine D pourrait augmenter le risque d'infarctus. Bien que ces effets requièrent davantage de validité scientifique, la tendance en Amérique du Nord consiste à prescrire des doses plus élevées qu'auparavant. En revanche, en Europe, cette pratique n’est pas encore généralisée. Il est à noter que les niveaux de vitamine D sont souvent les plus bas en hiver ; un léger apport supplémentaire pourrait renforcer nos défenses immunitaires, notamment contre des infections comme la grippe.
Précautions et contre-indications
Pour bénéficier des effets de la vitamine D, il est crucial que son taux dans le sang atteigne au moins 30 nanogrammes par ml. Une supplémentation ne doit être entreprise que sur prescription médicale, surtout en cas de calculs rénaux ou d’hyperparathyroïdie, où elle est contre-indiquée.
