Obtenez la citronnade parfaite sans effort. Voici la recette simplifiée !
Quoi de plus désaltérant qu'une citronnade bien fraîche en été ? Cependant, on sait à quel point il peut être épuisant de presser tous ces citrons. Heureusement, Lou Elsener, créatrice de contenu culinaires sur Instagram, nous livre sa recette magique : préparez votre citronnade sans pression ! Il suffit de découper, mixer et filtrer ! Prêt à vous rafraîchir avec un goût intense de citron ?
Ingrédients nécessaires
Pour cette recette, Lou a choisi d’éplucher les citrons. Néanmoins, si vous optez pour des citrons bio, gardez la peau pour une saveur encore plus prononcée. Les écorces, pépins et résidus seront soigneusement éliminés, mais vous profiterez d'une boisson pleine de vitalité.
- 5 citrons (épépinés ou non)
- 120 g de sucre
- 1 verre de glaçons
- 500 ml d'eau fraîche (2 grands verres)
- 500 ml de lait (2 grands verres)
- Quelques feuilles de basilic ou de menthe fraîche
Procédure pour élaborer la citronnade
Pour réaliser cette boisson, munissez-vous d’une planche à découper, d’un couteau, d’une passoire fine et d’un blender performant.
- Détaillez les citrons et conservez l'écorce d'un d'eux.
- Mettez les citrons dans le blender avec le sucre, les glaçons, et un verre d'eau. Mixez jusqu’à obtenir un mélange homogène.
- Filtrez le mélange à l'aide de la passoire et versez-le à nouveau dans le blender. Incorporez le lait, l'eau restante et l'écorce, puis mixez une fois de plus.
Servez votre citronnade bien fraîche pour une désaltération idéale durant toute la saison estivale.
Astuces supplémentaires : Ajoutez un peu d’eau de fleur d’oranger pour rehausser la saveur avec une touche florale.
