Symbolisant la libération du peuple hébreu de l'oppression égyptienne, Pessah se célébrera cette année du mercredi 1er avril au jeudi 9 avril. Cette fête revêt une importance particulière dans le judaïsme.
Chaque année, Pessah rappelle l'évasion des Hébreux, libérés par Moïse, avant un long périple de quarante ans dans le désert à la recherche de la Terre promise. Selon les experts, cette fête est fondamentale pour la mémoire collective du peuple juif.
Pour se prémunir de la colère divine, les Hébreux devaient suivre des rituels prescrits, incluant le sacrifice d'un agneau et l'application de son sang sur les portes. Cette tradition est encore vécue aujourd'hui lors des dîners du « Séder », où la consommation de matsa, un pain non levé, est obligatoire. Les participants évitent aussi tout aliment contenant du hamets (blé fermenté), tout en dégustant des herbes amères et, parfois, de l'agneau.
Les deux premiers et derniers jours de Pessah sont marqués par des restrictions de travail, incluant l'interdiction d'utiliser des appareils électroniques et de conduire, afin de maintenir un esprit de recueillement et de respect envers une tradition séculaire. Cette année, comme le souligne le site JUIF.org, l'intérêt pour les traditions a connu un regain parmi les jeunes adultes, désireux de redécouvrir leurs racines spirituelles.
