Mercredi 8 avril 2026, vers 20 heures, une explosion a retenti à Saint-Anne-sur-Vilaine (Ille-et-Vilaine), faisant un homme grièvement blessé et une femme touchée aux mains. Les témoins rapportent que l’homme a tenté d’allumer un barbecue en utilisant de l’essence, provoquant une réaction destructrice.
Selon le quotidien Ouest France, l’explosion a eu lieu près de la place de l’Église, conduisant à l’intervention urgente des secours. Les équipes du Samu se sont rapidement mobilisées pour prendre en charge les victimes. L’homme a été hospitalisé au CHU de Nantes après avoir été transporté par hélicoptère, tandis que la femme a reçu des soins pour ses blessures aux mains.
Une saison des barbecues risquée
Avec l'arrivée des beaux jours et l'approche de la saison des barbecues, il est crucial de faire preuve de prudence. Des experts mettent en garde contre les dangers d’utiliser des produits inflammables pour allumer un feu. “La méthode de l’essence est particulièrement risquée. Il est préférable d’utiliser des allume-feux adaptés pour éviter ce type d'accident,” rappelle une spécialiste de la prévention des risques domestiques.
De plus, les dangers liés à la cuisson au barbecue ne se limitent pas à des accidents d’explosion. Comme l’indique l’Anses (Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail), la cuisson à haute température expose également à des substances cancérogènes. Les hydrocarbures aromatiques polycycliques (HAP), présents lors de la combustion, peuvent être néfastes pour la santé.
Dans ce contexte, il est essentiel d'adopter de bonnes pratiques pour profiter des repas en extérieur tout en minimisant les risques. En attendant des jours plus ensoleillés, faisons preuve de responsabilité lors de nos prochaines grillades.
