Dans un espace où les options de pâtes à tarte abondent, il est essentiel de faire le bon choix. C'est pourquoi le magazine 60 Millions de consommateurs a minutieusement évalué les meilleures références disponibles dans nos supermarchés.
Facilité et praticité sont les qualités essentielles d'une pâte à tarte appréciée par 85% des Français. Néanmoins, la diversité des compositions entre les diverses marques peut prêter à confusion. Pour guider les consommateurs, 60 Millions de consommateurs a étudié les pâtes à tarte industrielles dans son numéro spécial Alimentation et santé.
Une analyse approfondie des ingrédients
Pour les pâtes à tarte, la base repose généralement sur de la farine de blé, souvent de type T55, suivie d'eau et de matière grasse, qui peut être du beurre, de l'huile ou de la margarine, selon la recette. D'après l'analyse, la composition de ces produits industriels varie de trois à onze ingrédients.
Parmi les pâtes brisées les mieux notées, la pâte Tablier Blanc de la marque E.Leclerc se distingue avec un prix de 1,24€ et une note de 12/20. Suivent les pâtes brisées de Picard (4,30€ pour deux) et La Vie Claire (2,19€), notées 11,5/20. D'autres marques telles que Toque du Chef (Lidl), Carrefour Classic, Franprix, Marie, Auchan et Monoprix bio obtiennent également des évaluations allant de 11 à 10/20.
Les meilleures pâtes feuilletées
Côté pâtes feuilletées, les notes grimpent encore plus haut. Les pâtes de Franprix (1,75€) et de Picard (4,60€ pour deux) atteignent la note exceptionnelle de 13,5/20, faisant d'elles les meilleures pâtes industrielles du classement. Suivent de près les pâtes de Naturalia (1,99€), ainsi que les options de E.Leclerc, Toque du Chef, Herta, Marie et Monoprix bio.
Pour ceux qui recherchent des pâtes de qualité, les enseignes E.Leclerc et Picard se révèlent être de très bonnes adresses. De plus, opter pour des pâtes surgelées permet de réduire le gaspillage alimentaire tout en garantissant la fraîcheur.
