Novembre est le moment idéal pour anticiper vos plantations et assurer la productivité de votre jardin dès le retour des beaux jours.
La plantation précoce de certains légumes offre de nombreux avantages. En semant à l’automne, vos légumes développeront un système racinaire solide, les préparant mieux à affronter les variations climatiques du printemps et à produire des récoltes plus tôt que ceux semés en pleine saison. Les jardins d’automne sont souvent plus calmes, vous permettant de prendre de l’avance sur les tâches à réaliser au printemps. Ceci donne également le temps de bien préparer le sol et de planter les graines de manière optimale.
Lorsque novembre arrive, deux légumes en particulier se distinguent : les pois et les fèves. Ces choix sont parfaits pour les plantations d'automne, car ils tolèrent bien le froid et profitent des températures fraîches pour établir leurs racines sans souffrir de la chaleur estivale. En se plantant en hiver, ils pourront développer un réseau de racines vigoureux, les rendant plus résilients et moins sensibles aux ravageurs et maladies, souvent atténués par le froid.
Avec l’arrivée du printemps, les pois et les fèves émergeront rapidement, fournissant une récolte précoce qui libère de l’espace dans votre jardin pour d’autres cultures estivales.
Pour réussir la plantation de ces légumes en automne, choisissez un emplacement ensoleillé avec un sol bien drainé. Ameublissez la terre en enlevant pierres et racines, puis enrichissez-la légèrement avec du compost pour un bon démarrage. Semez les graines de pois à environ 3 cm de profondeur, en les espaçant de 5 cm, tandis que les fèves devraient être semées à 5 cm de profondeur et espacées de 20 à 25 cm. Pensez également à préparer des rangs espacés d’au moins 30 cm pour faciliter la circulation de l’air et éviter l’humidité excessive.
-
Fini les endives noyées sous la béchamel : cette recette express plaît à tous ceux qui la goûtent
-
"C'est doux et ça fond super bien" : pour sa raclette, un fromager préfère cette option moins chère et aussi bonne
N’hésitez pas à appliquer un paillis léger autour des semis pour les protéger des premières gelées et maintenir une température stable dans le sol. Enfin, installez des tuteurs ou filets pour guider vos plantes dès qu'elles commenceront à grimper au printemps.
