Chaque été, les glaces deviennent les stars des périodes estivales. Que ce soit dans les vitrines des célèbres pâtisseries, des maîtres glaciers ou parmi les rayons des supermarchés, chaque année révèle son lot de nouveautés. La tendance actuelle : une fusion de créativité audacieuse et de souvenirs d'enfance.
Variétés alléchantes
- Esquimaux : Ces délices glacés enrobés de chocolat sont revisités avec des saveurs surprenantes.
- Sorbets : Fraîcheur et légèreté sont à l'honneur avec des fruits de saison 100% naturels.
- Glaces vegan : Les alternatives à base de plantes séduisent de plus en plus grâce à leur onctuosité et leurs saveurs riches.
Créativité glacée
Les artisans glaciers mettent un point d'honneur à élaborer des recettes uniques qui font vibrer les papilles. Nouveaux mélanges audacieux et associations inattendues, chaque cuillère est une invitation au voyage sensoriel.
Nostalgie gourmande
Les glaces ne sont pas seulement un plaisir estival ; elles sont aussi des souvenirs d'enfance. Les saveurs classiques, comme la vanille ou le chocolat, rencontrent des succédanés innovants, rappelant à chacun les doux moments passés, que ce soit à la plage ou lors d'un pique-nique ensoleillé.
