Les sodas et autres boissons sucrées pourraient causer jusqu'à 184 000 décès chaque année à l’échelle mondiale, dont 133 000 sont attribués au diabète. C’est ce que révèle une étude inquiétante publiée dans la revue Circulation.
Un geste toxique pour le corps
Le Pr Elissa Epel, psychiatre à l'Université de Californie, met en garde : "Consommer une canette de soda équivaut à une dose massive de sucre en un instant, un acte nuisible pour notre métabolisme." Elle souligne que cette habitude peut même accélérer le vieillissement des cellules immunitaires de deux ans, ce qui est particulièrement alarmant.
Analyse des données : au cœur du problème
Pour arriver à ces conclusions, l’étude a examiné 62 enquêtes diététiques portant sur 611 971 personnes entre 1980 et 2010, dans 51 pays. Les résultats montrent une disparité marquée dans l'impact de la consommation de sodas, allant d'à peine 1% de décès chez les Japonais de plus de 65 ans à 30% chez les Mexicains de moins de 45 ans. Environ 76% des décès liés à ces boissons ont été enregistrés dans des pays à revenus faibles ou moyens.
Une solution nécessaire
Le Dr Dariush Mozaffarian, cardiologue et principal auteur de l'étude, insiste sur le fait que de nombreux pays souffrent d'un taux alarmant de décès causés par ces boissons. Selon lui, réduire de manière significative leur consommation ou les éliminer totalement devrait devenir une priorité mondiale.
