Deux minutes : c'est le temps minimal pour savourer ces cookies chauds. Aucun four nécessaire...
Qui n'a jamais été assailli par les cris des enfants réclamant des "cookies, des cookies !" au goûter ? Ces petites douceurs moelleuses à l'intérieur et croustillantes à l'extérieur, souvent garnies de pépites de chocolat fondantes, sont irrésistibles. Traditionnellement, la recette de cookies implique un bon vieux mélange de beurre mou, de sucre, d'œufs, de farine et de levure, avec l'ajout de délicieuses pépites chocolatées. Ajoutez-y une touche de vanille ou même des éclats de noix pour plus de gourmandise, et le tour est joué. Une fois la pâte prête, on forme des boules que l'on espace sur une plaque, avant de les enfourner pour 10 à 12 minutes... mais qui a ce temps ?
Les enfants, en particulier, font preuve de peu de patience. Attendre que le four préchauffe peut sembler interminable. C'est là qu'intervient l'astuce de la nutritionniste @zoeladiet : des cookies géants prêts en 2 minutes au micro-ondes. Oui, vous avez bien lu !
Une recette facile pour des cookies express
Mélangez 15 g de beurre fondu avec 1 cuillère à soupe de sucre, 1 cuillère à soupe de lait, une pincée de sel et 3 cuillères à soupe de farine. Pétrissez jusqu'à obtenir une boule, puis incorporez des pépites de chocolat de votre choix.
La cuisson au micro-ondes : rapide et efficace
Aplatissez la pâte sur une assiette recouverte de papier cuisson et placez-la au micro-ondes. Cuisez pendant 30 secondes, laissez reposer une minute, puis relancez cette opération pour 30 secondes supplémentaires. Veillez à ne pas surcuire, car les cookies durcissent en refroidissant. Idéal pour les mamans à la recherche d'une collation rapide à l'heure du goûter !
