Les soirées de Noël sont souvent l'occasion de partager des moments chaleureux avec la famille, et un apéritif savoureux y joue un rôle essentiel. Même si un repas conséquent se profile à l’horizon, il est toujours agréable de commencer la fête avec des amuse-bouches raffinés. Pour accompagner vos boissons, voici une recette délicieuse et simple à réaliser en à peine 15 minutes de cuisson, sans compter la préparation.
À Noël, l'apéritif compte autant que le plat principal. En général, les sapins feuilletés en forme de sapin s'imposent comme une tradition, alliant simplicité et goût. Mais pour surprendre vos convives cette année, pourquoi ne pas intégrer une touche originale et gourmande ? La talentueuse photographe culinaire, Marion Jouvet, connue sous le pseudonyme @lacuisinevagabonde, vous propose une alternative : un sapin constitué de petits pains au fromage et chorizo. Préparez-vous à vous régaler !
Ces petits pains gourmands vont faire craquer toute la famille
Lorsque l'on évoque les apéritifs de Noël, les sapins feuilletés dominent sans conteste. Ils sont non seulement simples à préparer, mais également économiques. Cependant, de nombreuses autres options tout aussi délicieuses et abordables existent, comme les petites boules de pain garnies, qui font également sensation. Pensez également à un plateau de fruits, charcuterie et dés de fromage, astucieusement disposés en forme d'arbre de Noël. Les canapés peuvent également être découpés en forme de sapin. Enfin, n'hésitez pas à piquer des lamelles de jambon ou des légumes en forme triangulaire sur des brochettes pour une présentation festive.
Recette de Noël facile : les petits pains au fromage et chorizo
Pour agrémenter votre apéritif, nous vous proposons de confectionner un sapin exquis, élaboré à partir d'une pâte à pain, de chorizo piquant et d'emmental. Facile et rapide, cette recette est un vrai délice.
Ingrédients :
- 1/3 de chorizo fort
- 50 g d'emmental (ou autre fromage au choix)
- 4 petits suisses
- 175 g de farine (prévoir un peu plus si nécessaire)
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1/2 cuillère à café de sel
- Origan (facultatif)
Préparation :
- Coupez le chorizo et le fromage en petits dés et réservez-les.
- Mélangez les petits suisses dans un saladier avec la levure, le sel, les dés de chorizo et de fromage.
- Incorporez progressivement la farine jusqu'à obtenir une pâte homogène, ni collante ni trop sèche.
- Divisez la pâte en 14 portions, dont 4 plus petites pour le tronc, puis façonnez des boules et disposez-les sur du papier sulfurisé.
- Enfournez à 190°C pendant 10 à 12 minutes.
- Une fois cuits, décorez les petits pains avec de l'origan ou selon vos envies.
