Des députés français ont adopté un amendement interdisant aux produits végétaux de revendiquer des noms de viande, afin de protéger le consommateur contre la tromperie.
Les jours des « steaks de soja » ou des « saucisses véganes » sont désormais comptés. Lors d'une séance tenue le 19 avril, un amendement proposé par Jean-Baptiste Moreau, député et éleveur, a été approuvé. Cet amendement stipule que les produits alimentaires composés d'ingrédients d'origine végétale ne peuvent plus se présenter comme de la viande ou des produits laitiers.
Des termes réservés aux produits d'origine animale
Les appellations comme "steak", "filet", "saucisse", ainsi que d'autres termes évoquant des produits d'origine animale, tels que "lait", "crème" et "fromage", seront donc interdites. Cette mesure vise à combattre ce que le rapporteur appelle des « pratiques commerciales trompeuses ». La mesure veut garantir une meilleure clarté pour le consommateur.
Amendes sévères pour non-respect des nouvelles règles
Le seuil précis pour qualifier un produit d'origine végétale sera déterminé par un arrêté. En cas de non-respect, les entreprises s'exposent à des amendes pouvant atteindre 300.000 euros. Cette décision intervient dans un contexte où des accords de libre-échange pourraient faciliter l'importation de produits en provenance du Mercosur vers l'Europe, soulevant des interrogations quant à la nécessité de cet amendement ciblant les produits d’origine végétale.
