La glace à la fraise est le dessert idéal pour vous rafraîchir pendant les chaudes journées estivales. Imaginez savourer une délicieuse glace maison, sans vous compliquer la vie avec une sorbetière. Cette recette, simple et rapide, utilise des ingrédients courants que vous pouvez même acheter en ligne. Un vrai régal pour les amateurs de douceurs fruitées !
Temps de préparation: 15 minutes
Difficulté: facile
Ingrédients
- 500 grammes de fraises surgelées
- 200 millilitres de lait concentré sucré
- 250 millilitres de crème liquide entière
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 50 grammes de sucre glace
Ustensile nécessaire
- mixeur plongeant
Préparation
Étape 1
Sortez les fraises surgelées du congélateur et laissez-les reposer quelques instants pour faciliter le mixage.
Étape 2
Dans un grand bol, ajoutez les fraises, le lait concentré sucré, la crème liquide et l'extrait de vanille.
Étape 3
À l'aide du mixeur plongeant, mixez les ingrédients jusqu'à obtenir une texture lisse et homogène.
Étape 4
Incorporez le sucre glace et mixez à nouveau pour bien mélanger.
Étape 5
Transférez le mélange dans un récipient hermétique et placez-le au congélateur pour au moins 4 heures.
Étape 6
Avant de servir, laissez la glace quelques minutes à température ambiante pour un service facilité.
Une touche spéciale
Pour surprendre vos convives, ajoutez quelques morceaux de chocolat ou des éclats de noisettes à la préparation avant de la congeler.
Accord boisson
Accompagnez cette délicieuse glace d'un verre de limonade bien fraîche pour un moment de pure fraîcheur.
La glace à la fraise est un incontournable des desserts estivaux, appréciée pour son goût fruité et sa légèreté. Elle fait le bonheur des petits comme des grands.
