Le cèdratier est l'un des premiers agrumes à avoir été introduits en Europe. Rare sous nos latitudes, cet arbre séduit par sa floraison odorante et ses fruits uniques, prisés en cuisine et en parfumerie. Un choix singulier pour embellir votre jardin ou votre véranda sous les climats cléments !
- Planter le cèdratier
- Cultiver le cèdratier en pot
- Tailler
- Cèdratier 'Main de Bouddha'
- Nom scientifique : Citrus medica
- Famille : Rutacées
- Variétés : Citrus medica 'Corsica', Citrus medica 'de Florence', Citrus medica 'Diamante', Citrus medica 'sarcodactylis' (ou 'Main de Bouddha')
- Couleur des fleurs : Fleurs blanches
- Plantation : de mars à mai
- Exposition : Soleil ou mi-ombre
- Type de sol : Riche et bien drainé
- Utilisation : En pot, en verger ou isolé
- Floraison : de mars à août
- Feuillage : Persistant
- Maladies : cochenilles et araignées rouges
- Arrosage : Régulier
- Croissance : Lente
- Hauteur : 1,5 à 4m
- Récolte : de janvier à décembre
- Symbolique : Utilisé pour la fête de Souccot dans la tradition juive.
- Vertus médicinales : Assainissant et antiparasitaire.
Où et comment planter un cèdratier ?
Reconnu pour sa délicatesse, le cèdratier n'est pas rustique. Il tolère mal les températures inférieures à 5 °C et une gelée peut être fatale. Cultivez-le en pleine terre uniquement dans les zones abritées du sud de la France, là où le gel est rare. Si les conditions sont favorables, privilégiez la plantation au printemps ou à l'automne, lorsque la terre est encore tiède.
Il préfère une exposition lumineuse, mais n'apprécie pas le soleil direct trop brûlant.
Comment cultiver un cèdratier en pot ?
Si votre climat est trop rigoureux, optez pour un cèdratier en pot. Il peut passer l'été à l'extérieur, mais doit être rentré dès que les températures chutent. Une véranda ou un jardin d'hiver constitue un excellent abri durant la saison froide.
Lors de son hivernage, placez-le dans une pièce fraîche avec un arrosage limité.
Durant la croissance, de printemps à début automne, apportez-lui peu à deux fois par mois un engrais spécial agrumes. Assurez-vous de lui fournir suffisamment d'eau, mais évitez toute stagnation dans la soucoupe.
Sa floraison parfumée peut se produire toute l'année lorsqu'il est cultivé à l'intérieur. Les fruits passeront du vert au jaune après environ trois mois, indiquant qu'ils sont prêts à être récoltés.
Comment tailler un cèdratier ?
Attention, cet arbuste est très épineux ! Munissez-vous de gants pour la taille. Voici les étapes :
- Taillez votre cèdratier à la fin de l'hiver, après la récolte des fruits. La fréquence de taille dépend de sa croissance (annuelle ou triennale).
- Retirez le bois mort.
- Réduisez chaque nouvelle pousse de moitié pour favoriser le bon développement de l’arbre.
- Supprimez les gourmands situés dans de mauvaises positions.
- Aérez l’intérieur de l’arbuste si nécessaire.
Cèdratier 'Main de Bouddha'
Avec plus d'une quinzaine de variétés, le Citrus medica 'sarcodactylis' ou 'Main de Bouddha' est la plus fascinante. Ses fruits, qui ressemblent à des doigts regroupés, sont très parfumés et servent principalement pour leur écorce. En Chine, ils sont offerts à l'occasion de fêtes religieuses. Cette variété ne dépasse généralement pas 2 mètres de hauteur, bien que ses fruits puissent atteindre la taille d'un ananas.
